THE ROCKWELL CLASSICS
LONG ISLAND ICED TEA
KRACHTIG. FRIS. VERRADERLIJK.
Vijf spirits, frisse citrus en een scheut cola.
Een cocktail die eruitziet als ijsthee, maar daar houdt de vergelijking ongeveer op.
VODKA • GIN • RUM • TEQUILA • TRIPLE SEC • CITROEN • COLA
EVERY GLASS HAS A STORY.
ALL THE SPIRITS. ONE GLASS.
De Long Island Iced Tea heeft misschien wel één van de meest misleidende namen uit de cocktailwereld. Want ondanks de naam zit er geen druppel thee in.
De moderne versie wordt meestal toegeschreven aan bartender Robert “Rosebud” Butt, die de cocktail in de jaren 70 op Long Island, New York zou hebben bedacht tijdens een wedstrijd waarbij triple sec gebruikt moest worden.
Zijn oplossing was niet bepaald voorzichtig: vodka, gin, witte rum, tequila én triple sec gingen samen het glas in. Citroen, suiker en een klein beetje cola maakten het geheel af.
Juist die cola geeft de cocktail zijn kenmerkende kleur, waardoor hij verdacht veel op een glas iced tea lijkt.
Looks like tea. Drinks like trouble.
